A forma correta de fazer compostagem

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“A conservação e o manejo correto do solo, assim como o descarte dos resíduos orgânicos, fazem toda a diferença na produção da horta. Para perceberem na prática a diferença entre apenas jogar os resíduos orgânicos no solo ou acondicioná-los corretamente, fez-se com os alunos do 4º ano da EEB São João Batista uma experiência com acompanhamento diário e relatório quinzenal.

A experiência consistia em recolher alguns resíduos orgânicos dispensados na cozinha da escola (cascas de frutas, frutas e/ou verduras descartadas por não estarem em condições de uso, restos de comida, etc.). O material foi colocado pelos alunos em potes transparentes, com tampa. Alguns intercalaram resíduos da cozinha com folhas e terra úmida. Outros foram orientados a colocar todos os alimentos no fundo, jogar terra em cima e depois os alimentos.

Durante o processo da experiência, cerca de dois meses, muitas perguntas foram surgindo, pois a turma pode observar diferenças entre as formas de montagem.

Para concluir, na hora de fazer o descarte, os alunos notaram que alguns potes, ao serem abertos, apresentavam cheiro muito forte e ruim, outros alimentos ainda estavam inteiros e os que intercalaram camadas de alimento, terra e folhas, obtiveram um resultado muito bom, especialmente um, com um furinho que permitia a entrada de ar.

A experiência serviu para mostrar aos alunos que para haver correta decomposição, sem cheiro, é necessário que haja circulação de ar. Com o solo compactado ocorre a mesma coisa, não há proliferação de micro-organismos, necessários para uma boa produção.

Após a leitura de um texto sobre a importância de consumir alimentos da época, os alunos do 7º ano produziram folder incentivando as pessoas a consumirem alimentos da safra. Os alunos do 8º ano plantaram alface na horta da escola.”

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